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VFC, HRV : pourquoi ton chiffre n'est pas comparable aux autres

Je ne donnerai pas mon chiffre de VFC. Pas par pudeur : parce que comparé au tien, il ne veut rien dire. Comparé au mien d'hier, il en dit beaucoup.

8 septembre 20269 min

Suppléments

Fer : pourquoi ta supplémentation ne marche pas, et comment l'absorber

Trois mois de comprimés, une ferritine qui n'a pas bougé, et la conclusion que « le fer ne marche pas ». Le plus souvent, c'est la prise qui ne marche pas.

8 septembre 202610 min

Méthode

Taurine et vieillissement : le marqueur qui s'est effondré en deux ans

Un taux qui baisse avec l'âge, des souris qui vivent plus longtemps, un titre dans Science. Deux ans plus tard, le taux ne baisse pas. Histoire d'un marqueur, et de ce qu'il reste quand il tombe.

8 septembre 20268 min

Nutrition

Kéfir : bienfaits prouvés, alcool, et différence avec le yaourt

La norme internationale impose au kéfir au moins 10 000 levures vivantes par gramme. Le yaourt n'en exige aucune. Tout le reste découle de là.

24 août 20267 min

Nutrition

Huile d'olive : polyphénols, cœur, et laquelle choisir

Sur 1 239 huiles vierges extra analysées, la teneur en polyphénols va de 1 à 2 850 mg/kg. L'étiquette ne dit pas où se situe la tienne.

24 août 20268 min

Nutrition

Vitamine B12 : la carence qui ressemble à un début de démence

Mon père a 62 ans. Il oubliait des détails que je venais de lui répéter, et il était devenu lent. J'ai pensé à un début de démence.

13 août 20267 min

Suppléments

Vitamine D : ta dose ne veut rien dire toute seule

Une dose annuelle de 500 000 UI a augmenté les chutes de 15 % et les fractures de 26 %. L'essai cherchait exactement l'inverse.

11 août 20267 min

Suppléments

La Créatine, une molécule pas si parfaite que ça...

Des centaines d'essais, cinq décennies de recul. C'est justement pour ça qu'on lui fait dire n'importe quoi. Tri par force de preuve.

31 juillet 20267 min

Suppléments

Magnésium : tu n'en prends pas la dose que tu crois

Une gélule « magnésium 500 mg » peut n'apporter que 70 mg de magnésium. Et la forme la plus concentrée est la moins bien absorbée.

31 juillet 20266 min

Méthode

Âge biologique : ce que le calcul mesure vraiment

Deux méthodes portent le nom d'âge biologique. La plus chère n'est pas la plus prédictive, et c'est l'étude fondatrice qui le dit.

30 juillet 20265 min

Méthode

Le score de santé le mieux validé n'utilise pas ta montre

Un score de santé holistique validé existe déjà. Il ne contient ni VFC, ni score de récupération, ni stades de sommeil. Et il divise le risque d'AVC par trois.

28 janvier 20265 min

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